先日、ふらりと宜蘭に旅に出た台湾旅人ブロガーRie（＠rieasianlife）です。
そこで頭城という田舎町をうろうろしていてお腹が空いたので、ふらりと立ち寄ったお店の看板メニューだったピータンピザがめちゃくちゃ美味しかったので、ご紹介します！
駅近なので、アクセスも便利で徒歩圏内にありますよ。
2021.1.31に訪問した際、オーナーさんが手術をされたらしく、お店をしばらく開けていないことが判明しました…再開の予定は今のところなさそうです泣
外観は？どこにあるの？
ローカル列車の頭城駅を降りて駅を出たら右側に行った先にあるこんな商店街の中にお店があります。
目印はこの亀のピザ窯！
この亀ちゃんが美味しいピザを焼いてくれます。
すみません、店内の写真は撮り忘れました！
また行く機会があれば追記します！
私が食べた絶品ピータンピザはこちら！
注文して待つこと１５〜２０分ほど・・・。
ジャーン！！！！
黑心披薩 １３９元
薄皮で大きくて具がこれでもかともりもりのピータンピザがやってきました！
ピータンがゴロゴロと乗っているのと、この葱の量！！！！
さすが宜蘭はブランドネギ「三星葱」の産地。
何本かわからないくらい大量の三星葱が乗っています。
薄皮なのに具がこれでもかとたくさん入っているのがわかるでしょうか？
ピータン特有の臭みもほぼなく、とても食べやすかったです。
これまたたくさん乗っているチーズも塩気が程よくて美味しいです！
結構大きなピザだったのですが、夢中で食べて一人でペロリしてしまいました笑
お店ではピザのDIY教室なんかもやってるみたいです。
愛玩客っていう台湾の有名なグルメ番組でも紹介されたみたいですよ。
味はとってもシンプル！皮蛋とネギを大量に入れてチーズを乗せただけ！
もし試してみたい方はオーブントースターでもできますよ！
皮蛋を臭みを抜くポイントは、一度殻を剥いてから３０分ほど放置すること。
それだけで全然臭みが変わってくるので、試してみてください^^
樂窯餐飲坊へのアクセスと詳細
樂窯餐飲坊（Facebook）
時間 11:30〜17:00（水曜定休日）
電話 03 977 1337
住所 宜蘭縣頭城鎮沙成路38號
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