常に台湾で美味しいものを探し求めているブロガーRie（@rieasianlife）です。
今回ご紹介するスイーツは、お取り寄せもできる桃園にあるスイーツショップ「小初心法式甜點」さんの２つの看板ケーキ。
その見た目が超インスタ映え！なだけじゃなく、味も美味しいケーキでした♡♡♡
「小初心法式甜點」の紹介
「小初心法式甜點」提供
私は台北に住んでいるため今回は、お取り寄せしましたが、もし桃園のお店に行かれる方は、店内で食べることもできます。
店舗の写真はお店の方に送っていただきました！
住所は一番下に書いてるので、参考にどうぞ。
「小初心法式甜點」提供
今回紹介するケーキ以外にもたくさんありますよ！
資料を見る感じだと、特にロールケーキが美味しそうでした！
席数も結構あるみたいなので、ゆったりできそうな雰囲気ですよ。
お取り寄せさせていただいたのはこれ！
お取り寄せを開けた状態
いつものヤマトさん（もう顔見知りw）が冷蔵便で配達してきてくれました。
倒れないように中はしっかり固定してありました。
ちょうどこの日、友達が来る予定だったので、夜食べることにしました。
ヤマトのお兄さんさんが「すぐ冷蔵庫入れてね〜！」と言われたので、配達されてすぐ冷蔵庫へ。
お取り寄せ内容
今回、お取り寄せさせていただいたのはこの２つ！
蓋を閉めていても、すぐにわかっちゃうこの色はそう・・・
マンゴーとタロイモケーキ
マンゴーとタロイモでっす♪♪♪
- 芒果小巴（マンゴー）
- 芋見小巴（タロイモ）
ケーキのサイズ
層になっていて、サイズもかなりボリューミー！
２つとも同じサイズで、高さは７cm。
ケーキのサイズ
横は約１２.５cmほどあります！！
それでは、ここから詳細をご紹介していきますーーーー！
マンゴー（芒果小巴）
マンゴー（芒果小巴）
上から順にこんな５層構造になっています。
- 新鮮なマンゴー（新鮮芒果）
- マンゴー＆レモンゼリー（鮮芒青檸凍）
- 熱帯フルーツブリュレ（熱帶水果布蕾）
- ヨーグルトソース（優格醬）
- スポンジケーキ（海綿蛋糕）
マンゴー（芒果小巴）
このマンゴーの新鮮さわかりますか？
マンゴーレモンブリュレの中にも角切りマンゴーがゴロゴロ入っています。
マンゴー（芒果小巴）
贅沢に豪快に全ての層を一気にすくって食べました。
うんまぁ〜〜〜〜〜〜〜〜♡♡♡♡♡
今が旬のマンゴーなので、特に甘味が強いんですが、甘すぎないスポンジ、レモンの風味でベストマッチ！！！
マンゴー（芒果小巴）
大満足サイズなので、食べ終わったら幸せいっぱいになります♡
特に私はヨーグルトソースの酸味が絶妙なところが良かったと思いました。
タロイモ（芋見小巴）
タロイモ（芋見小巴）
続きましてタロイモケーキをばっ！
- 大甲のタロイモ（大甲芋頭）
- 蜜漬けしたタロイモクリーム（蜜漬芋頭丁）
- 大溪の地バニラミルクソース（大溪地香草牛奶醬）
- タロイモペースト（芋頭泥）
- 日本式バニラシフォンケーキ（日式香草戚風蛋糕）
の５層構造です！
大甲は台中にある場所で、タロイモの生産地で、桃園の大溪はバニラの有名どころです。
タロイモ（芋見小巴）
紫色と黄色と白の綺麗なコントラスト・・・見た目もすっごく綺麗です。
一番下にちょっと色がついた部分があったので、マンゴーも入っているのかと思いましたが、これはケーキの皮の部分でした。
これも美味しい。
タロイモ（芋見小巴）
ゴロゴロと角切りのタロイモが乗った表面にでっかいスプーンをこちらもマンゴー同様に豪快にぐさっと！
スプーンを入れた感じは、マンゴーよりもしっかりと重みがありました。
タロイモ（芋見小巴）
感想は・・・・思ったより全然甘すぎず、このもったり食感が優しい！
この各層の割合が最高にちょうどよくて、甘さ（バニラソース）もありつつ、ボリューム（大甲のタロイモとシフォンケーキ）もあり、タロイモの味（タロイモペースト）もしっかりしていました。
この甘すぎないっていうところがポイントで、タロイモはどうしてもお芋の一種なので、甘さが強くて、さらにどっしりとしているので、すぐに飽きてしまいます。
なので、このケーキの割合と配合は、本当にベストマッチでした！
マンゴー（芒果小巴）とタロイモ（芋見小巴）のケーキ
気になるお値段は、１つ230元，２つで399元。
組み合わせは自由なので、マンゴーとタロイモ１つずつで399元でもOKです。
クロネコヤマトの冷蔵瓶で送られてくる送料は1〜8個で170元、9〜20個で235元、21個以上だと送料無料です。
メニューと注文の仕方
上記が宅配が可能なケーキたち♡♡♡
今回紹介したマンゴーとタロイモのケーキ以外にも宅配ならロールケーキやミルクレープもありますよ♪
購入の仕方は、予約注文専用電話03-378-3426か公式Facebookページでメッセージを送ってください。
６吋、８吋のケーキやタルトを注文の方は、最低でも3日前には予約と支払いをしてくださいね。お店では販売してないことがあるそうです。
また、500元以上お買い上げの方は、先払いです。
小初心法式甜點へのアクセスと詳細
小初心法式甜點（Facebook、Instagram）
時間 11:30〜20:00（月曜休み、隔週火曜も休み）詳しくは公式FBへ
電話 (03)378-3426
住所 桃園市桃園區國聖一街111號
