台北で駐在員OLをやっているRie（ @rieasianlife ）です！
今回は私がよく行くランチのお店をご紹介。
めっちゃくちゃ美味しいのに、安くてコスパ最高。
かつ、そこそこ清潔な店内なので、ローカル食が食べたいっていうお客様を連れて行くと１００％喜ばれるそんなお店です。
どこにあるの？外観は？
お店の場所は、青いラインの「忠孝敦化」駅３番出口（ユニクロの前）を出て、裏路地を３本南へ行った徒歩３〜４分くらいの路地の中。
ローカル飲食店が並ぶエリアにあります。
こんな食堂みたいな入り口。
メニューはこちら
テーブルに写真付きであるので、中国語が分からなくても、注文もしやすいです。
紙の注文用紙に食べたいメニューを書きます。
お支払いは食べた後なので、書いたら店員さんへ渡せばOK。
「餐桌」に席の番号を記入してくださいね。
小菜（おかず）はショーケースの中から選びます。
ショーケースはちょっと高めのもの、セルフでとるエリアだと安めのものが並んでます。
おかずはとったら隣にあるネギと醬油膏などをセルフでかけて、箸やスプーンもここからとってください。
必ず食べるのはこれ！むしろこればっかり！
乾拌麵 35元
時間が経つと表面が乾いて固まってるので、しっかりしたの汁を絡めて麺をほぐしましょう。
テーブルの上にあるこの調味料を使います。
左から「揚げ唐辛子」「黒酢」「ラー油」。
どの調味料もからさは控えめです！！
揚げ唐辛子は思いっきりぶっかけてください！
食感フェチにはたまりません。
私めっちゃ入れます↓↓↓↓
麺自体に味がしっかりと旨味がついているので、黒酢とラー油は小サイズなら、１周半ずつくらいぶっかけます。
カリッとピリッと最高です。
小菜は「素雞」か煮物がたくさん入っているものが好きです。
だいたいランチでは、麺（小サイズ）＋おかず１品、この２種類を頼んでお昼ご飯を食べてます。
他のメニューはこんなものもあります。
福州丸湯 40元
綜合湯 60元
榨菜肉絲乾麵 70元
肉臊飯 35元
ちゃんとご飯もあります。
紅油抄手 60元
ワンタンラー油もプリプリで美味しいですよ。
全ての商品がお持ち帰りできます。
時間がない時やランチしながら仕事をするときは、お持ち帰りします。
１１：３０〜１３：００くらいは周辺の会社のランチラッシュなので、人がいっぱいになります。
もし席がなかったらお持ち帰りしてホテルで食べてもいいかも。
お店の詳細・アクセス
宜品福州乾拌麵
時間 １０：００〜２２：００
電話 02 2771 5311
住所 台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄5號
台湾のローカルグルメが知りたいあなたにおすすめの書籍
台湾の朝ごはんが恋しくて：おいしい朝食スポット20と、簡単ウマい！思い出再現レシピ
