台湾ってすごくアジアからの移民が多く、本場の血を引く店主が開いているアジア料理レストランもたくさんあります。
今回ご紹介するベトナム料理フォーのお店もその一つ。
しかも、ここのお肉はかなり新鮮でミディアムレア（半生）なんです！
お店の場所
場所はMRT忠孝復興６番出口から出て、復興南路一段を北上し、徒歩５分ほど行ったところの左手（すき家前に横断歩道あり）にあります。
牛丼「すき家」の２つ隣あたり、水筒ショップとパン屋さんの間です。
こんな濃い赤色の看板「霜 越南河粉」が見えてきます。
お店の外観
頼んだものと感想
生牛肉河粉（生牛肉のフォー）110元
新鮮な生肉の薄切り牛肉がどかっと乗ってます。
スープの味も肉の甘みが出てしっかりしててすっごく美味しいです！
それと、こちらもおすすめ！
お持ち帰りした時の写真
招牌生菜捲（野菜生春巻き） 50元
豚肉、エビ、ナッツ、野菜がたっぷり巻いてあります！
２つで50元は安い！添えてくれるナンプラーがすっきりとしていて美味しいのです。
注文をベトナム語で厨房へ伝えていたので、キッチンはベトナムの方がやられています。
そりゃ美味しいはずだわ。
アクセス・詳細
霜 越南河粉
時間：11:00 – 22:00
電話：02-27721116
住所：台北市大安區復興南路一段74號
