高雄で食べた焼きトウモロコシが忘れられず、いろんなお店で見つけては食べ比べている台湾在住ブロガーRie(@rieasianlife)です。
台北で何件か焼きトウモロコシ屋台を食べ比べたんですが、なかなかあの時の味にたどり着けなかったんですが、今回近い焼きトウモロコシを見つけました!
その台北で食べれる、私の理想に近い焼きトウモロコシの屋台をご紹介します笑
理想の焼きトウモロコシはどこにあるの?
場所は、南勢角駅4番出口を出てすぐの夜市「興南夜市」。
屋台はMRTに近いもんの向かって左側根元の辺りにありました。
近くにあるこの鴨肉飯もオススメ!
外観は?
セブンイレブンのすぐ近くです。
表側は道路でたくさんバイクや自転車が並んでいるので、安全な内側から入って横からおばちゃんに注文してください。
焼きトウモロコシの注文の仕方!
この屋台のトウモロコシはこんな風にたくさん並んでいるのですが、そこから好きなものを選び大きさによって値段が違います。
トングで好きなトウモロコシを選んで渡すと、おばちゃんが重さを測ってくれます。
あとはその場でおばちゃん(おじさんの時もあります)が焼きながら、なんどもなんどもタレを塗って味付けをしてくれます。
タレは、もちろん台湾人が大好きなお鍋にも入れる「沙茶醬」!
だいたい5〜10分程度で焼き上がります。
焼きあがると取っ手の部分を綺麗に拭いてくれて、紙袋とビニール袋に入れてくれました♪
じゃじゃーーーーーん!
焼きあがった焼きトウモロコシ!!!!!
トウモロコシ自体のもちもち具合は、高雄で食べたトウモロコシには劣りますが、味付けはかなり近い!
甘辛いタレがかなり病みつきになります。
周辺にもいくつか屋台が出るので、夜市見物しながら焼きトウモロコシ楽しんでください!
ただ、ここの夜市は、真ん中の交通量も多いほぼ道路。
車やバイクがかなり多いので、気をつけてくださいね。
この夜市をうろうろした時の動画もアップしてます。
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お店のアクセスと場所
碳烤玉米
時間 17:30〜25:00(屋台なので不定期です)
住所 235新北市中和區興南路一段55號
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