ローカル飯大好き台湾ブロガーのRie（@rieasianlife）です。
今回は台北から地下鉄で３０分、ちょっと足を伸ばしていく郊外の市場の肉圓をご紹介します！
どこにあるの？
場所は、淡水駅から徒歩５分ほどの場所にある市場の中。
市場の真ん中あたりにあるので、勇気を出してこの中を入っていってください。
（地図は、記事の一番下にあります。）
お店の様子
外観はこんな感じで、クーラーはありません。
でも扇風機があるので、比較的涼しいです。
中にテーブルがあるので、イートイン可能です。
注文するとここでグツグツ煮られている料理をさっと出してくれます。
メニューはこちら。
さすが、市場価格、めちゃくちゃ安いです。
食べたい料理はこれ！
お店の名前にもなってる看板料理のこの２つです。
肉圓（バーワン） ４０元
肉圓とは、ゼラチン？の皮で具を包んで油で煮たり、水で煮たりしている台湾料理です。
千と千尋の神隠しでお父さんが頬張ってるプルプルの食べ物はこれがモデルだと言われています。
通常よく見る肉圓は、お肉のみの場合が多いんですが、ここのはキャベツがたっぷり！
もちろん野菜だけではなく、お肉も角切りの大きめなものがゴロゴロ入っています。
虱目魚焿（サバヒーのあんかけ）４０元
サバヒーはよく台南朝ごはんでよく取り上げられる魚。
この料理はサバヒーのつみれスープに片栗粉？を入れて、あんかけにしてあります。
豪快にちぎられたサバヒーのつみれがたくさん入ってます。
あと、めっちゃくちゃ熱いです。
筍や人参など野菜もたくさん入ってます。
ただ、熱いです（２回目）
財福號大肉圓のアクセスと詳細
財福號大肉圓
時間 6:00〜17:00
住所 新北市淡水區清水街118號
台湾のローカルグルメが知りたいあなたにおすすめの書籍
台湾の朝ごはんが恋しくて：おいしい朝食スポット20と、簡単ウマい！思い出再現レシピ
