湯麺よりも乾麺の方がどちらかというと好きなブロガーRie（@rieasianlife）です！
東門といえば鼎泰豐の本店やice monsterなどが有名ですが、それ以外にも隠れた名店がたくさんあるのをご存知でしょうか！
今回はそんな東門にある地元の方で賑わうリーズナブルな扁食の名店をご紹介します。
どこにあるの？外観は？
場所はMRT東門駅６番出口（鼎泰豊の向かい側の出口）から徒歩2分くらいの路地を入ったところ。
（ページの一番下にGoogleマップと住所があるので参考にされてください）
お店は台北には現在３店舗で、今回紹介する「信義店」と他に「信義二店」「寧波店」。
１９９０年にできたお店は、もともと台中発祥のようです。
現在は台北だけでなく、自慢の扁食をネットで全国発送もされています。
店内の様子
お昼（1２時頃）と夜（１８時半頃）の食事の時間のお店は、だいたい満席状態。
お店で食べる人も多いですが、持ち帰る人もたくさんいて、レジがあるカウンターではたくさんのお持ち帰りの方の行列ができます。
メニューとオススメはこれ！
メニューはこちら。
自分でチェックを入れて店員さんに渡してください。
お金はお店を出るときに支払いです。
鮮肉扁食乾麵 70元
まず頼んで欲しいのはもちろんこれ！
暑い日には乾麺を。
肉そぼろとだしがかかっていて旨味がすごいです！
鮮肉扁食（湯麵） 65元
こちらはスープの麺。
コクのあるスープですが、セロリがたくさん入っていて、爽やか〜！
細麺で、麺もツルツル〜っと入ります。
鮮蝦扁食湯 80元
こちらは、豚肉＋ぷりぷりエビの扁食です。
醤油ベースのスープで程よい塩味〜♪
大きさは、親指くらいのサイズで、小ぶり。
中に入っているのはつみれではなく、そのままの形のプリップリのエビが入ってます。
肉燥飯 40元
もちろんこのお店は扁食が有名なお店ですが、ここの肉そぼろご飯「肉燥飯」がまたうまいっ！！！！！
普通の魯肉飯（ルーローファン）の見た目ですが、たぶんスープの旨味だしをかけてあって、味がこいっ！！！！
これは絶品です！ぜひ食べて欲しい！
ちなみにテーブルに辛いタレがあります。
ここのタレは、酸っぱ辛いタイプで、甘さはない辛いやつでした。
小菜（おかず）35元 もいくつか冷蔵庫にあります。
自分で欲しいものを選んでセルフで机に持ってくる形式。
私が好きなおかずは「素雞」！
豆腐を乾燥させて巻いて固めた料理です。
キュッキュッとする弾力が私は大好きです♪
さっぱりとしたきゅうりの漬物もオススメ。
ここのきゅうりは、唐辛子入ってないので、辛くないです。
奇福扁食へのアクセスと詳細
奇福扁食（HP）
時間 10:30〜15:00、16:30〜20:00
電話 02 2322 2337
住所 台北市中正區信義路二段243巷2號
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