台湾料理といえば魯肉飯！南部と北部は味付けが違います。
私は九州出身だからか、甘辛くて濃いめな南部の魯肉飯が好きです。
具も台北はお肉が少しだけでさらさらっと食べるのに対して、南部はゴロゴロボリューム満点なものが多いです。
そんな南部魯肉飯で私のオススメのお店をご紹介します！
どこにあるお店？
紹介したいのは、中央公園か三多商圈から歩いて15分ほどにある「南豐魯肉飯」
自強夜市になる食べ物街にあり、前回紹介した白糖粿の屋台の目の前にあります。
↓この緑色の屋根の一階です。
屋台が並んでいてお店が見つけにくいので、頑張って探して下さい。
向かい側はコンビニで、十字路の角にあります。
メニュー
金額も北部と比べて１０〜２０元くらい安いです！
実食！
- 魯肉飯 50元
- 貢丸湯 25元
- 小菜(黑木耳) 25元
2人で食べて150元！高雄いいところ〜ε٩(๑>ω<)۶з
南部の魯肉飯といえばこの照り照りな色！！！！！
写真を見返すだけでよだれが出ます。
大きな角煮の乗ったボリューム満点な魯肉飯です。
角煮の下にもそぼろ状のお肉が乗っていて、シャキシャキ食感のお漬物も美味しい〜〜(❤︎´艸`)
それと、テーブルにある甜麵豆板醬がとっても美味しいので、ぜひ食べるときはつけてみてください！
追記：麺も小腹が空いた時にいいよ！
お友達に教えてもらって「鍋燒意麵」も食べてみました。
高雄といえば、鍋燒意麵だと個人的に思ってるんですが、これは揚げた？麺をお鍋のようなスープに入れて食べる料理。
お店によって具材や味付けが違い、ここの鍋燒意麵は比較的軽い感じで、スープに乾麺を入れて、しばらく蓋をして蒸す調理法なので、台湾版チキンラーメンって感じです。
太いタイプの麺を使用されていてボリューム満点に見えますが、実はスープの上に麺が浮いてるだけなので、そこまで多くありません。
これだけじゃお腹いっぱいにはならないけれど、小腹が空いた時にちょうどいいです！
南豐魯肉飯へのアクセスと詳細
南豐魯肉飯
営業：11:00 – 22:00
住所：高雄市苓雅區自強三路139號
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おすすめの高雄旅行の専門書があれば教えてください。
