フルーツ大国台湾のフルーツの生産地南部に住むRie（X rieasianlife、IG taiwanandasia1708）です。
私の住んでいる台湾南部の都市、高雄に世界マーマレードアワードでメダルを獲得してるジャムブランドがあることをご存知ですか？私も今年の初め頃ニュースで知って、ずっと食べてみたいと思っていました。
ブランド名は「小甜心 Honeybee Jam」
小甜心 Honeybee Jam は、実店舗はなく、週末に開かれるマルシェかpinkoiで販売されていて、先日ついに遭遇したので、買ってきました！
オーナーは高雄の鼓山美濃地区の劉彥雯さんという女性の方で、台湾の食材を使ってジャムを作られている方。世界に台湾の食材をもっとアピールしようと2016年から世界大会に積極的に参加されるようになったそうです。
お若いながら、その受賞歴もすごい！！！
- 2022年 「梅釀金柑」日本「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会（The Dalemain World Marmalade Awards in Japan）」金賞
- 2022年 「梅釀金柑」イギリス「世界マーマレードアワード大会（The World’s Original Marmalade Awards & Festival）」銅賞
- 2023年 「紅玉金棗葡萄柚」イギリス「世界マーマレードアワード大会（The World’s Original Marmalade Awards & Festival）」銀賞
- 2024年 「紅玉金棗葡萄柚」イギリス「世界マーマレードアワード大会（The World’s Original Marmalade Awards & Festival）」金賞
ニュース記事：台灣之光！高雄果醬達人 再奪國際金獎、高雄青年國際大放異彩 手工果醬蟬聯國際大獎
Pinkoiで購入できます
日本大会の金賞マーマレードを購入！
たくさんの種類のフレーバーが販売されていて、いくつか味見をさせていただいたんですが、個人的に一番おいしかった日本大会で金賞を受賞したジャムを購入しました。
- 梅釀金柑 Oval Kumquat and Plum Marmalade
使われているのは台湾の東側にある宜蘭の金柑。
そこに高雄の那瑪夏（ナマシャ）地区で採れた青梅で作った自家製の梅ジャムを加えて作られています。
酸味のある甘酸っぱい金柑がゴロゴロ入っていて、食感もあるのも美味しい！
味が凝縮されていて濃厚だけど、甘すぎず、ヨーグルトに合わせたり、金柑茶にピッタリ。
今回のジャムほんとに美味しかったので、大きいサイズを購入しようと思ってるのと、他のジャムも賞を獲得しているものがたくさんあるので、次は別のものも買ってみよう。
現在は、高雄の地下鉄「左營」駅の特設ブースで、高雄地下鉄の看板猫みかんちゃんとコラボしたお土産として、他のジャムと共に販売開始されたみたい！
★高雄伴手禮推薦-蜜柑醬★ 蜜柑站長x小甜心手工果醬 甜蜜上市❤️
他には、もし週末にいらっしゃる場合は、マルシェ（市集）で販売されていることがあるので、出没情報はブランドのInstagramをチェックしてみてくださいね。
高雄のお土産にいかがですか？
小甜心 Honeybee Jam の詳細
小甜心 手工果醬（Instagram、Facebook）
Pinkoiで購入できます
https://www.pinkoi.com/store/honeybeejam
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