今回は1951年創業の超老舗!郭家肉粽をご紹介します!
本店は台南にあるそうで、こちらは高雄支店。
2021年7月をもって世代交代され、現在は別の場所で、別名で「肉粽泰(らしい)」営業されているそうです。まだ行けてないので、行けたら記事書きますね。
外観やお店の様子
大きな樽から粽が溢れてる看板が目印(ほんと個性的w)
ここで注文。
壁一面にイラストが書いてあって、レトロな内装。
台湾映画のポスターレプリカ。
食べたものはこちら!
肉粽(ㄖㄡˋㄗㄨㄥˋ) 30元
握りこぶしより少し大きいくらいの大きさです。
おっきなお肉が入ってるのに、しくこくなくて、うまうま。
テーブルに置いてある醬油(赤いキャップのやつ)をつけるのが一番美味しかったです。
豆瓣醬はもんんんんんのすごく辛いので、少しにしておいたほうがいいです…
碗粿(ㄨㄢˇㄍㄨㄛˇ)[台:うわっぐぇ] 25元
味增湯(ㄨㄟˋㄘㄥ ㄊㄤ ) 10元
あと、四神湯(ㄙˋㄕㄣˊㄊㄤ ) 25元(写真撮り忘れた…)
外にある水道がお釜でした。
何気にオサレ。
端午節は宅配してくれるのね。
郭家肉粽へのアクセスと詳細
郭家肉粽(HP、Facebook)
時間 7:00 〜 23:00
電話 (07)557 -2747
住所 高雄市鹽埕區北斗街19號
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高雄の専門書は本当にないです・・・私のブログやSNSを参照ください。
おすすめの高雄旅行の専門書があれば教えてください。