「白糖粿(バイタンガオ)」ってご存知でしょうか?
お餅を油で揚げて、砂糖をまぶした揚げ餅です。
昔ながらのお菓子ですが、台湾でも今でも売ってるお店は滅多にありません。
そんな日本人にとっても懐かく感じるお菓子が食べれるお店(屋台)は高雄にあります。
場所は?
高雄の「中央公園」か「三多商圈」から少し歩いて15分くらいの食べ物街「苓雅區」(夜は自強夜市になります)に、50年以上売られてる老舗屋台があります。
ファミマの前あたりを目指して言ってください。
この緑色の看板が目印です。
夜は早くにいなくなるので、できれば昼〜夕方で行った方が食べれると思います。
早速、買ってみた。
メニューには
- 白糖粿(揚げ餅):手前の白いもの↓
- 炸蕃薯(揚げさつまいも):奥の細長いもの↓
- 蘿蔔糕(揚げ大根もち):手前の四角いもの↓
があります。
注文するとその場で揚げたてのお餅に砂糖をまぶして出来上がり。
白糖粿は1つ15元、味はピーナッツ(手前の白い粉↑)と黒ごま(奥の黒い粉↑)の2種類があります。
個人的にはピーナッツの方がオススメ(。•ᴗ•。)♡
中はモチモチ外はパリパリ♪
熱々のうちにお召し上がりくださいね(๑>ڡ<๑)
ちなみに、屋台の前に角煮が乗った魯肉販のお店の目の前にあります^^
あ、だいぶ溢れるので携帯用の濡れティッシュはお忘れなく笑
「老牌白糖粿」の詳細・アクセス
老牌白糖粿
営業:13:30 – 20:30
住所:高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路
最寄駅:ライトレール光榮碼頭
※屋台なので神出鬼没です。ご了承ください。