ご飯も好きだけど、パンも嫌いじゃないブロガーのRie（@rieasianlife）です。
今回は、私がよく購入するおすすめのパンに塗るペーストをご紹介！
好きすぎてリピート歴もうかれこれ３年くらいです笑
おすすめしたい椰香奶酥はここで買えます！
台北にお住みの方ならこのチェーンのパン屋さん知ってる方も多いかも。
このお店は、伝統的な？パン屋さんとちょっと違い、ほんのり硬めのパン屋やシンプルなフレーバーのパンを置いているちょっとだけおしゃれなチェーン店です。
哈肯舖（Hogan Bakery）
台湾では、台北新北中心に、他にも中国大陸やマレーシアにも店舗があるみたいです。（店舗一覧）
ここのレジ近くに必ず置いてあるのがこれ↓
パッケージには、COCONUT PASTE（椰香奶酥）と書かれています。
金額は忘れちゃったんですが、確か１つ20元くらいだった気がします。
手のひらにちょこんと乗るくらいの大きさで、トースト１〜２枚分。
このサイズ感がちょうど良い。
大きいのを買ってもずっと置いておいて味が落ちちゃったりするじゃないですか。
鮮度って大事だと思うので、私は２つくらいを買って、無くなったらまた買いに行くを繰り返しています。
台湾の「福汎」というシロップなどを中心に販売されている企業が出してるみたい。
実はこのココナッツペースト、調べてみたら結構すごい商品でした！
2003年（民国92年）ドイツのケルン国際食品店に出店したところ、食品創新獎（World Food Innovation Awards）を受賞しています。
ちなみに、これはお試しサイズの２０gですが、大きな瓶タイプもあります。
（それはもう少し大きなセレクト食品の雑貨屋とかにあるかも）
常温でおいておけば、普通にバターナイフでさっくりと救ってパンに濡れます。
また、アルミで最初は密閉されてますが、その上のプラスティックの薄い蓋があるのも便利。
保存用にもなるので、残ってもそのまま蓋をして冷蔵庫にしまえるから便利です。
塗った感じは粒が入っているからか、少しざらっとします。
焼いたパンにそのまま塗って溶かしてもよし、焼く前に塗って一緒にトースターで焼いてももちろん良しです！
粒があるからか全てが溶けて染み込むことはなかったと思います。
味は、濃厚なココナッツの甘みがたっぷり。
ココナッツウォーターは私実は好きではないんですが、このココナッツペーストはかなり好きです。
是非、見つけたら是非買ってみてくださいー！
