ホーチミン【ホーチミン：１区】ベトナム戦争終結の地「統一会堂」
ベトナムの歴史を知る上で重要な建造物の一つです。ベトナムは、昔フランス領でした。その時の呼び名は「サイゴン」。当時、サイゴンの大統領官邸だったのがここ統一会堂です。その後、ベトナム戦争へ突入。1975年4月30日この統一会堂（サイゴン大統領...
ホーチミン
ホーチミン【ホーチミン：１区】観光客が滅多にいないお店のフォーで朝ごはん「Phở Số 1 Hà Nội」
ベトナムのフォーはどこにいっても美味しい！現地在住の方におすすめのフォーにつれて行ってもらいました。お店はここ！場所と外観！お店の外観。場所はホーチミンだけどお店の名前は「Phở Số 1 Hà Nội」フォーハノイだよ。サイゴン大聖堂から...
ホーチミン【ホーチミン：１区】路地裏にある大きなバインセオ「BANH XEO 46A」
ベトナム南部の料理といえば、バインセオ！以前ハノイで探したんですが、なかなかいいお店がなく食べれなかったので、ホーチミンでは絶対食べようと思ってました。絶品の特大バインセオのお店はここ！場所は、ピンクの教会（タンディン教会 Tan Dinh...
ホーチミン【ホーチミン：１区】元アヘン工場をリノベーションしたベトナムレストラン「Hua Tuc」
とってもおしゃれで、お料理も絶品のベトナミーズレストランに連れて行ってもらいました！そこは元アヘン屋敷だったところをリノベートされた、建物自体にも味のある雰囲気抜群のお店でした。お店は路地を入った隠れ家的な場所にありましたこんなくら〜い路地...
ホーチミン【ホーチミン：１区】ベトナム産の高品質カカオを使ったBeantoBar「MAROU」のチョコ
ベトナムはチョコレートが有名な事を知っていますか？なかでも、MAROUっていうパン屋さんが出してるチョコレートなんですが、駐在員に人気とのこと。もちろん、行きますよね✨✨創業者は２人のフランス人（元銀行員とクリエーターっていう異色な組み合わ...
ホーチミン【ホーチミン：５区】チョロンにある優しいおばちゃんの中華店「南龍飯店」
ホーチミン観光でチョロン（華僑エリア）を散策していた時のこと。ガイド本に小さく「チャーハンが美味しい」と載っていたので、チャーハン好きとしては行かないわけにはいかない！ベトナムに移住した華僑たちのチャーハンってどんなものだろう！と胸躍らせて...
台北閉店：【台北：忠孝復興】現地の味の雞蛋仔「I LOVE BOW」
旅行したとき、食事は現地の屋台で食べますか？私は、もちろん、現地の味を楽しむ方です。旅先で屋台料理もちろん食べます。住んでる台湾はもちろんですが、香港でも、タイでも、ベトナムでも、マレーシアでも。現地人が食べる料理を、現地人と並んで、１回の...
ホーチミン【ホーチミン：５区】中華とベトナムの融合「天后宮」
お寺マニアなので、ベトナムでももちろん中華街のお寺行きました。このエリアはいたるところで中国語が聞こえる、華僑地区ですがいたるところにベトナム式文化との融合が見えて、すごく古い地区だけど、すごく新鮮な気持ちになりました！外観と場所はこちら場...
ホーチミン【ホーチミン：１区】雰囲気最高の屋上隠れ家ベトナム料理レストラン「Secret Garden」
現地駐在の先輩方につれて行ってもらったベトナム料理レストラン。路地裏の階段を登ってやっとたどり着ける隠れ家的なお店で、雰囲気もすっごくよくて、お料理も美味しくて100点満点なお店です！お店の外観と入り口外観です。ここから入って階段をひたすら...
ホーチミン【ホーチミン：１区】インスタ映え壁画の路地裏
場所は庁舎広場の近く、うろうろしてたら偶然発見しました。場所はここ！入り口はこんな路地裏です♪見つけたら、ぜひ、入ってみてください^^大体ですが、この辺です。144 Pasteur, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Min...