台湾の生活【台湾】ドラゴンフルーツの季節です！
夏はドラゴンフルーツの季節です。恐竜の卵のようなトゲトゲのドラゴンフルーツ。中は赤と白の二種類があり、この写真は赤いもの。個人的には赤い方がジューシーで好きです。ただ、着色力は最強なので、気をつけて食べてくださいね。ドラゴンフルーツはフルー...
台湾の生活
台北【台北：迪化街】お買い物の休憩に、新鮮フルーツ屋のシャーベット「豐味果品」
はじめまして！本日よりブログ始めました！台湾在住のRIEと申します。美味しい、素敵な情報発信できたらいいなと思ってます。よろしくお願いしますー！日本はお盆ですね！台湾に日本人観光客が増える時期です。最近は気温38度、体感気温42度！！皆様、...
高雄【高雄：三民】南部の迪化街！高雄の「三鳳中街」の年貨大街をレポート！
高雄にある三鳳中街（ㄙㄢ ㄈㄥˋㄓㄨㄥ ㄐㄧㄝ ）は、「北迪化，南中街（北の迪化街、南の三鳳中街）」と言われるほど、有名な商店街。何と言っても高雄の烏魚子（ㄨ ㄩˊㄗ˙：カラスミ）は質がいいと有名なので、年貨大街で賑わうお正月の三鳳中街にカ...
台湾【辞典】花蓮縣字音字形學習網
花蓮縣字音字形學習網花蓮の教育部（明廉國小）が作ってるオンライン辞典
台湾を知る台湾のお正月やっちゃいけない15の事
台湾在住ブロガーのRie（@rieasianlife）です。今回は、伝統的な言い伝えの観点から、台湾で、お正月（春節）にやっちゃいけないことも幾つかあります。それを一つずつ理由を含めて解説していきたいと思います。新年不能做的事（春節でやっち...
台北【台北：台電大樓】市場の中の怖い店主の店は絶対うまい！「龍泉市場内の麺店」
師大路近くの龍泉市場内の朝しか空いてない、朝ごはん屋さん。１２時くらいにはもう既にお店終わってます。お客さんは常連客ばかりでいつも満員状態。完売次第営業終了みたいです。雞湯麵（油麺・春雨） 35元具は麺とニラとスープだけ。ものすごく簡単なの...
台北【台北：公館】冬至には酒粕で作った「酒釀湯圓」
湯圓（ㄊㄤˉㄩㄢˊ）台湾では冬至と元宵節（旧正月の最後の一日）の時にお団子スープを食べます。中身はゴマやピーナッツペーストなどなど、いろいろです。ちなみに、こちら台北できる有名な湯圓屋さん。冬至の日に行ってきたんですが、一時間待ちでした（笑...
台湾【台湾食べ物シリーズ】 大頭菜（ㄉㄚˋㄊㄡˊㄘㄞˋ）
【台湾の食べ物シリーズ】大頭菜（ㄉㄚˋㄊㄡˊㄘㄞˋ）だーとうつぁいコールラビ。日本名は、カブカンラン（蕪甘藍）、カブタマナ（蕪玉菜）。旬は10月〜12月ごろ。カブのような、ブロッコリーのような…。味は少し青臭いです。皮と筋は硬いので取り除い...
台北【台北】龍泉市場内麺店２：台電大樓
以前、龍泉市場内のお昼になると売り切れてしまう麺屋さんを紹介しましたが、今回は優しいおばちゃんが一人でやってる同じ龍泉市場内のお店のご紹介。饂飩麺 45元ここはお客さんがいつもひとりふたり。私が行く時、おばちゃんがいつも一人でやってます。饂...
台北【台北：大橋頭】いくらでも食べたいコクのある薬膳モツスープ！廟口四神湯
四神湯（ㄙˋㄕㄣˊㄊㄤ ）：すーせんたん」（またの名を「四君子湯」）。私が台北で一番美味しいと思うお店はMRT大橋頭駅から徒歩５〜１０分ほどの廟口四神湯をご紹介いたします。四神湯（すーせんたん）って？四神湯とは、 淮山（ㄏㄨㄞˊㄕㄢ ） 芡...