今週の頭から一週間ほど、カンボジアに来てます。
オーガニックカフェのヘルシーモーニングが完璧だったので、ご紹介。（instaでも紹介してます）
場所は、オールドマーケットから川を挟んで西側の１つ奥に入った路地にあります。
垣根の向こうは、見た目もとってもロハスな、
そこだけカンボジアの喧騒や埃（笑）からかけ離れた、落ち着いた空間になってます。
メニューはたくさんあるのですが、
今回は、デザインサラダで欲しい食材とソースをチョイスしました。
- ベース ：Quinoa（キヌア）
- プロテイン ：Smoked Salmon（サーモン）
- 野菜 ：Charred Broccoli（ブロッコリー）
- 野菜 ：Carrot Ribbons（人参リボン）
- トッピング ：Olives（オリーブ）
- ドレッシング：Tamari-Ginger-Sesame（たまり生姜ゴマ）
デザインサラダ US$ 6
ドレッシングの下にベースのキヌアがあります。
ラテ（US$ 2.75）も頼んだんですが、
後がけで冷たい飲み物にも溶ける黒糖シュガーが別で付いてきてほんとセンス良い！
その他のメニューはこちら。
グルテンフリーの表示もしっかりありました。
味も雰囲気も日本と同じかそれ以上！
また、30度のベトナム。
クーラーがない店内だけど、天井のファンで涼しい〜。
店員さんの心地よい笑顔もとっても素敵なカフェです^ ^
ARTillery Cafe
7:30 – 21:00（Last Order 20:30）
公式サイト：http://artillerycafe.com/
Instagram：https://instagram.com/artillerycafes
Wat Bo Rd, Krong Siem Reap, カンボジア
